問答題

【簡答題】發(fā)酵過程中，如要進行純培養(yǎng)，采取的具體措施有哪些？

答案： （1）設(shè)備滅菌并確保無泄漏；
（2）所用培養(yǎng)基必須滅菌；
（3）通入的氣體應(yīng)經(jīng)除菌處理；
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問答題

【簡答題】在篩選分離工業(yè)微生物時，應(yīng)考慮哪些微生物的重要指標(biāo)？
答案： （1）菌的營養(yǎng)特征；
（2）菌的生長溫度應(yīng)選擇高于40℃的菌種；
（3）菌對所需的設(shè)備和生產(chǎn)過程的適...
問答題

【簡答題】發(fā)酵用的無菌空氣，必須達到的標(biāo)準(zhǔn)有哪些？
答案： （1）連續(xù)提供一定流量的壓縮空氣；
（2）空氣的壓強為0.2-0.4MPa；
（3）進入過濾器之前，...
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