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制作點心的過程實際是(),是飲食文化的一種表現(xiàn)形式
A.藝術
B.美的創(chuàng)造
C.食用價值
D.造型
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要充分利用奶油膠凍的()、形狀,用于甜點的裝飾及美化
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B.自身缺點
C.自身特點
D.所有缺點
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單項選擇題
用巧克力制品裝飾乳凍一般不采用巧克力()裝飾物
A.微型
B.大型
C.小型
D.線型
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