問答題

【簡答題】什么是溝藏?有哪些優(yōu)點、缺點?

答案: 溝藏也叫埋藏。是指從地面挖一深入土中的溝。大小、深淺主要根據(jù)當?shù)氐牡匦螚l件、氣候條件和貯量而決定,是一種地下封閉式貯藏方...
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問答題

【簡答題】貯藏果蔬一般有哪些方法?

答案: 根據(jù)創(chuàng)造的適宜環(huán)境條件分為兩類:一類是依靠自然溫度來控制貯藏環(huán)境溫度即自然降溫,包括簡易貯藏和通風庫貯藏;另一類是人工方...
名詞解釋

假植貯藏

答案: 是將連根收獲的蔬菜集中密植于一定溝或窖內,保持蔬菜較微弱的生長活動的貯藏方式。
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