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問答題
【簡答題】什么是分級？果蔬分級的目的是什么？
答案：
分級就是根據(jù)果蔬產(chǎn)品的大小、重量、色澤、形狀、成熟度、新鮮度以及病蟲害、機械傷等商品性狀，按照一定的標準進行嚴格的挑選分...
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問答題
【簡答題】果蔬包裝有哪些作用？對包裝容器的要求是什么？
答案：
包裝是果蔬安全貯藏、運輸和商品化流通的重要手段。包裝的改進對于安全運輸和提高貯藏效果有極重要作用。產(chǎn)品經(jīng)過包裝，可以減少...
