A.面團(tuán)加入多量油脂攪拌 B.用摺疊方式裹入用油 C.面絲撒淀粉 D.面絲刷油
A.蒸的時(shí)間不足 B.火力太強(qiáng) C.糖量過多 D.小蘇打未充分拌勻
A.脆硬 B.柔軟 C.脆酥 D.松酥