問答題

【簡答題】以大批量的桶裝牛乳為例，說明采樣的程序及采樣的方法及在牛乳酸度的測定中如何提高分析結果的可靠程度？

答案： 對于大批量桶裝牛乳，先按采樣公式 [其中N-檢測對象的數目（件、袋、桶等）；S-采樣點數]確定采取的瓶數，再開...
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