填空題

飲用啤酒后,啤酒中的二氧化碳在口中分散逸出,使感到口內(nèi)麻舌,產(chǎn)生新鮮、刺激、舒適的感覺,稱為()。

答案: 殺口
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()型品評員是感官品評人員中層次最高的一類。

答案: 專家
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