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填空題

如用熱水沖洗容器和管道，為達(dá)殺菌目的，必須使循環(huán)水的出口溫度達(dá)到（）℃以上，并保持15～20min。

答案： 80

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CIP系統(tǒng)清洗管道時(shí)，清洗液（）快、（）高，洗滌效果好。

答案：流速；溫度

膜過(guò)濾的濾芯有薄膜濾芯和深層濾芯之分，前者用于（），而后者常用于無(wú)菌過(guò)濾中的（）。

答案：終過(guò)濾；預(yù)過(guò)濾

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