單項選擇題

（）不僅直接關(guān)系到飯店的聲譽和形象，也直接影響飯店的客源和經(jīng)濟效益。

A.餐飲服務的好壞
B.餐飲菜品質(zhì)量的好壞
C.服務技能的好壞
D.餐飲管理水平的高低

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