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多項選擇題

發(fā)酵罐溫度超標的原因可能是（）。

A.冷媒閥門泄露
B.冷媒壓力超標
C.溫度變送器故障
D.冷媒溫度過低

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多項選擇題

發(fā)酵罐降糖速度過慢時，應檢查（）。

A.麥汁充氧是否按工藝執(zhí)行
B.發(fā)酵罐溫度和壓力是否超標
C.酵母死亡率是否超標
D.酵母添加工藝是否正確

多項選擇題

麥汁進罐時，當麥汁浸泡到相應的溫度變送器時發(fā)現(xiàn)溫度超標，應（）。

A.檢查冷媒閥門是否故障
B.進罐時，罐內(nèi)溫度是否超標
C.手動測量麥汁溫度是否超標
D.與糖化及時溝通，進行調(diào)整