填空題

固定化細(xì)胞和固定化酶同被稱為（）。

答案： 固定化技術(shù)
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填空題

發(fā)酵染菌原因可概括為幾個(gè)方面：（）、設(shè)備死角及滲漏、（）、（）等。
答案： 種子帶菌；空氣帶菌；操作失誤
填空題

確定合理的放罐時(shí)間需要考慮的因素有（）、（）、（）。
答案： 經(jīng)濟(jì)因素；質(zhì)量因素；技術(shù)因素
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