A.工商行政部門(mén) B.衛(wèi)生行政部門(mén) C.質(zhì)量監(jiān)督部門(mén) D.食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)
A.原料與半成品可以一起存放。 B.食品在冷藏、冷凍柜(庫(kù))存放時(shí),應(yīng)做到動(dòng)物性食品、植物性食品和水產(chǎn)品分類擺放。 C.冷藏、冷凍貯藏時(shí),為確保食品中心溫度,不得將食品堆積、擠壓存放。 D.食品冷凍時(shí)應(yīng)小批量進(jìn)行,以使食品盡快凍結(jié)。
A.產(chǎn)品名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期,成分或者配料表,生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式,保質(zhì)期,產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào),貯存條件,所使用的食品添加劑在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中的通用名稱,生產(chǎn)許可證編號(hào)。 B.品名、商標(biāo)、廠名、生產(chǎn)日期、批號(hào)或者代號(hào)、規(guī)格、配方或者主要成分、保質(zhì)期限、食用或者使用方法、說(shuō)明書(shū)。 C.品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、批號(hào)或者代號(hào)、規(guī)格、配方或者主要成分、保存期限、食用或者使用方法、凈含量。 D.產(chǎn)品名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期