【案例分析題】某食品公司經(jīng)理委托采購(gòu)員牛某到山東采購(gòu)小棗3000斤。牛某到山東后卻采購(gòu)小棗10000斤。第一批5000斤到貨后，公司經(jīng)理十分生氣，在嚴(yán)厲批評(píng)了牛某之后，告訴財(cái)務(wù)付款，并警告牛某下不為例。幾天后，第二批5000斤到貨，公司經(jīng)理堅(jiān)決拒收，而且第一批多收的2000斤也要牛某自己處理。請(qǐng)問(wèn)公司經(jīng)理的做法有法律依據(jù)嗎？