問答題

【簡答題】請列舉5種賓客投訴的類型。

答案： (1)對服務員的服務態(tài)度欠佳的投訴;(2)對服務效率低下的投訴;(3)對餐廳設施設備的投訴;(4)對服務方法欠妥的投訴;...
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問答題

【簡答題】請列舉5種我國以地名加茶樹的植物學名稱命名的茶葉。
答案：

西湖龍井、武夷肉桂、安溪鐵觀音、閩北水仙，永春佛。
 
問答題

【簡答題】請列舉5種以上西餐的特有原料和調味品。
答案： （1）黃油（Butter）
（2）奶油（Cream）
（3）奶酪（Cheese）
（4）番...
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