多項選擇題

常用的米粉因磨制方法不同有（）

A.糯米粉
B.干磨粉
C.濕磨粉
D.粳米粉

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多項選擇題

奶粉因加工不同常見的有（）

A.牛奶粉
B.羊奶粉
C.脫脂奶粉
D.全脂奶粉

多項選擇題

松質(zhì)糕面團因品種需求不同常用的有（）

A.粘質(zhì)糕面團
B.白糕面團
C.生團類面團
D.糖糕面團