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單項選擇題

白砂糖應保存在干燥、（）、無異味的環(huán)境中。

A.密封
B.通風
C.自然
D.恒溫

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單項選擇題

糖的結晶性是指糖在濃度高的糖水溶液中，已經(jīng)溶化的糖分子又會（）的特性。

A.重新風化
B.重新凝固
C.重新結晶
D.不再結晶

單項選擇題

白砂糖為白色（），純度高，蔗糖含量在99%以上。

A.塊狀晶體
B.粒狀晶體
C.沙狀晶體
D.粉狀晶體

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