A.≤10個/100g B.不得檢出 C.≤100個/100g D.≤1000個/100g
A.糖原分解酶 B.微生物 C.蛋白酶 D.脂肪氧化酶
A.護色作用 B.調味作用 C.保藏作用 D.防腐作用