單項(xiàng)選擇題

長(zhǎng)期維生素B1缺乏引起的疾病是（）。

A.壞血病
B.口角炎
C.腳氣病
D.佝僂病

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單項(xiàng)選擇題

我國(guó)居民平衡膳食寶塔第二層是（）。

A.谷類(lèi)食物
B.蔬菜和水果
C.奶類(lèi)和豆類(lèi)
D.油脂

單項(xiàng)選擇題

下列關(guān)于脂類(lèi)說(shuō)法正確的是（）。

A.廣義的脂肪包括中性脂肪和類(lèi)脂
B.狹義的脂肪僅指類(lèi)脂
C.糖脂不是類(lèi)脂
D.鞘脂類(lèi)不包含磷酸