判斷題

奶油有輕質(zhì)奶油和重質(zhì)奶油，在一般西點(diǎn)制作中大都使用重質(zhì)奶油。

答案： 錯(cuò)誤
題目列表

你可能感興趣的試題

判斷題

用糖油拌和法調(diào)制油脂蛋糕時(shí)，加入雞蛋要一次全部加入。
答案： 錯(cuò)誤
微信掃碼免費(fèi)搜題