A.雙打法 B.清打法 C.混打法 D.分打法
A.熔點較高 B.熔點較低 C.色澤淺 D.色澤深
A.將甜點放到特定的瓷罐中,再蓋上相應的裝飾品 B.將甜點、配料、裝飾物按照主賓位置安排在同一盤內(nèi) C.將甜點和裝飾物裝在同一盤中,將調(diào)味料放入另外一個小容器內(nèi) D.將不同甜點混合碼放在一個大型的盤子上,裝飾物放在一小盤上