多項(xiàng)選擇題

烹飪?cè)铣鰩?kù)原則有哪些？（）

A.原料出庫(kù)手續(xù)齊全，憑證完整
B.所有出庫(kù)憑證不得涂改
C.出庫(kù)時(shí)領(lǐng)料單必須由專人簽字
D.遵守先入先出原則，保證原料出庫(kù)的質(zhì)量

微信掃碼免費(fèi)搜題