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《重大活動餐飲服務食品安全監(jiān)督管理規(guī)范》適用于各級政府確定的具有特定規(guī)模和影響的政治、經濟、文化、體育以及其他重大活動的餐飲服務食品安全監(jiān)督管理。
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餐飲服務監(jiān)管部門應當在餐飲服務許可證發(fā)放后六個月內對餐飲服務提供者經營行為實施首次日常檢查。
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食品藥品監(jiān)督管理部門應當建立餐飲服務許可信息和檔案管理制度,定期公告取得或者注銷餐飲服務許可的餐飲服務提供者名錄。
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