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磷酸吡哆醛是轉氨酶的輔基,轉氨酶促反應過程中,其中醛基可作為催化基團能與底物形成共價化合物,即Schff`s堿
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氨甲酰磷酸合成酶促反應是植物及某些微生物氨同化的主要方式之一
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谷氨酸脫氫酶催化的反應如下:α-酮戊二酸+NH
3
+NADPH+H
+
L-谷氨酸+NADP
+
+H
2
O該酶由于廣泛存在,因此該酶促反應也是植物氨同化的主要途徑之一。
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