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在糖水梨罐頭中添加檸檬酸,當(dāng)酸度在()以上,有利于罐頭的儲存。
A.1%
B.0.5%
C.0.2%
D.0.1%
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單項選擇題
下列可以放入干燥箱烘干的器皿是()
A.稱量瓶
B.量筒
C.吸量管
D.容量瓶
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單項選擇題
測定罐頭食品中總干物質(zhì)的含量時,真空干燥箱中干燥樣品時直至兩次質(zhì)量差不大于()為止。
A.0.0002g
B.0.00003g
C.0.001g
D.0.003g
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