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判斷題

嬰幼兒時期處于正氮平衡狀態(tài)，不僅要求蛋白質(zhì)有相當(dāng)高的量，而且需要優(yōu)質(zhì)的量白質(zhì)。

答案：正確

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嬰幼兒所必需的營養(yǎng)素有6種。

答案：錯誤

在嬰幼兒這一階段中，嬰兒是生長非常迅速的機體，需要一定的營養(yǎng)素。

答案：正確