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問答題
【簡答題】篩理和清粉各有何用？
答案：
篩理作用：對物料篩選分級。物料每經(jīng)過一道磨粉機后，即須篩理一次，因為研磨后得到的混合物（有麩皮、麥渣、麥心及面粉），篩出...
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問答題
【簡答題】清粉機的工藝位置一般設在粉路中的什么地方？起什么作用？將對粉路的工作效果產(chǎn)生什么影響？
答案：
在皮磨系統(tǒng)獲得的麥渣、麥心和粗粉，它們是純粉粒（胚乳）、連麩粉粒和麩屑的混合物。作用：利用清粉機的篩選和風選作用，將純粉...
問答題
【簡答題】為什么說打麩機具有強迫篩理作用？粉路中常采用打麩機處理什么物料？
答案：
粉路中的麩片經(jīng)過多次研磨后，其表面會較粗糙、發(fā)黏，中后路皮磨平篩提出的麩片易黏附粉。由于在平篩篩面上物料是靠自身的重力穿...
