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填空題

在較正式的就餐場合中，一般餐廳會為客人備有（大寫）（）副刀、叉。

答案：三

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（）服務(wù)又稱家庭式服務(wù)。

答案：英式

（）服務(wù)是西餐服務(wù)中最豪華，最細(xì)致和最周密的服務(wù)。

答案：法式