問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】過(guò)濾的原理、過(guò)濾操作力及過(guò)濾機(jī)制

答案： 利用一種能將懸浮液中固體微粒截留，而液體能自由通過(guò)的多孔介質(zhì)，在一定的壓力差的推動(dòng)下將固、液相分離的操作。
過(guò)...
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【簡(jiǎn)答題】離心分離設(shè)備的分類(lèi)及應(yīng)用
答案： 離心機(jī)有：離心過(guò)濾，離心沉降和離心分離三種.
①過(guò)濾離心機(jī)：轉(zhuǎn)鼓壁開(kāi)孔，并覆蓋濾布，借助離心力實(shí)現(xiàn)過(guò)濾分離.分...
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【簡(jiǎn)答題】絞肉機(jī)的應(yīng)用、切刀要求及維護(hù)、其他肉類(lèi)處理設(shè)備及應(yīng)用
答案： （1）應(yīng)用：生產(chǎn)肉制品時(shí)，肥肉要粗絞，軸轉(zhuǎn)速可快些，而瘦肉要細(xì)絞，轉(zhuǎn)速要慢些，但最大轉(zhuǎn)速不能超過(guò)400轉(zhuǎn)/分。
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