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名詞解釋

氧傳質方程：

答案：在穩(wěn)定情況下，氧分子從氣體主體擴散到液體主體的傳遞效率既氧的傳質方程。OTR = KLa（C^*-CL）

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臨界溶氧值：

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連續(xù)發(fā)酵：

答案：在發(fā)酵過程中，有物料連續(xù)流入，同時有等量物料連續(xù)流出，使細胞在近似恒定的狀態(tài)下生長。