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在膳食營養(yǎng)評價中,營養(yǎng)素攝入量低于RNI的()可認為嚴重不足。
A、70%
B、80%
C、90%
D、60%
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單項選擇題
在膳食營養(yǎng)評價中,一般認為能量攝入量達到RNI的()以上可視為正常。
A、70%
B、80%
C、90%
D、95%
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單項選擇題
適合于機關、幼兒園等集體伙食單位的膳食調查方法是()。
A、回顧法
B、查帳法
C、稱重法
D、化學分析法
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