名詞解釋

答案：

指培養(yǎng)料不經(jīng)過(guò)高溫滅菌，而靠堆積發(fā)酵，用巴氏消毒法殺死其中大部分不耐高溫的雜菌和害蟲(chóng)后，再進(jìn)行栽培的方法。

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答案：

用礦油覆蓋斜面試管保藏菌種的方法

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