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測(cè)定油脂酸值時(shí)用乙醚-乙醇混合溶劑溶解油樣,乙醇的作用之一是增加試樣溶液的極性。
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判斷題
在油脂酸值的計(jì)算公式中,C表示氫氧化鉀標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的摩爾濃度。
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檢驗(yàn)報(bào)告的各項(xiàng)內(nèi)容應(yīng)采用計(jì)算機(jī)打印,但制表、校核及批準(zhǔn)人應(yīng)手工簽名,不能用計(jì)算機(jī)打印。
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