填空題

胃蛋白酶首先從胃壁分離由Northrop所結(jié)晶的胃蛋白酶，在消化液中開(kāi)始分泌時(shí)不是作為胃蛋白酶，而是（），在（）中才成為胃蛋白酶。

答案： 胃蛋白酶原；酸性環(huán)境
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