單項選擇題

松炸是（）糊。

A.蛋清
B.蛋黃
C.蛋泡
D.不需要

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單項選擇題

拔絲最早起源于（）。

A.四川
B.杭州
C.金華
D.山東

單項選擇題

下列哪個不是稱為甜品烹飪?nèi)浠ǎǎ?/h4>

A.拔絲
B.掛霜
C.蜜汁
D.糖醋

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