單項選擇題

以下（）香腸名氣較小。

A.廣東臘腸
B.川式香腸
C.江蘇如阜香腸
D.浙江金華臘腸

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單項選擇題

灌入腸衣的稱為“灌腸”，灌入（）的稱為“灌肚”。

A.豬肚
B.豬皮
C.膀胱
D.牛瓣胃

單項選擇題

西式火腿用（）肉經(jīng)開剖、剔骨、整形腌制、壓縮等工藝制成。

A.牛肉
B.豬肉
C.羊肉
D.驢肉