單項選擇題

下列再制乳的加工方法中錯誤的是（）。

A.全部均質(zhì)法
B.部分均質(zhì)法
C.稀釋法
D.傾倒法

你可能感興趣的試題

單項選擇題

下列哪項不屬于牛乳的營養(yǎng)的是（）。

A.蛋白質(zhì)
B.無機鹽
C.乳糖
D.脂類

單項選擇題

乳脂質(zhì)中含量最多的成分為（）。

A.磷脂
B.乳脂肪
C.游離脂肪酸
D.蛋白質(zhì)