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下列微生物中不屬于細菌的是()。
A.假單胞菌
B.根霉菌
C.熱死環(huán)絲菌
D.乳酸菌
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單項選擇題
乳清濃縮蛋白制品生產(chǎn)技術(shù)要點是()。
A.乳清預(yù)處理、殺菌、干燥
B.乳清預(yù)處理、加糖、干燥
C.乳清預(yù)處理、乳清超濾、干燥
D.乳清預(yù)處理、稀釋、干燥
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單項選擇題
下列哪個選項不是淡煉乳工藝條件與技術(shù)要點()。
A.預(yù)熱殺菌
B.蒸發(fā)濃縮
C.加穩(wěn)定劑
D.凝固
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