判斷題

洞庭湖區(qū)菜以長(zhǎng)沙、衡陽(yáng)、湘潭為中心,是湖南菜系的主要代表。()

答案: 錯(cuò)誤
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早在西周時(shí)期,《周禮·天官》就記載有糕餅的名稱。()

答案: 正確
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