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答案：

血脂是血漿中脂類物質(zhì)的總稱，包括甘油三酯、膽固醇、膽固醇酯、磷脂和游離脂肪酸。

答案：

即脂肪細(xì)胞中的甘油三酯脂肪酶，它對(duì)多種激素敏感，活性受多種激素的調(diào)節(jié)，稱激素敏感脂肪酶。是脂肪動(dòng)員的關(guān)鍵酶。