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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】哪些食品經(jīng)營(yíng)者需要辦理《餐飲服務(wù)許可證》？
答案：
按照《餐飲服務(wù)許可管理辦法》的規(guī)定，餐飲服務(wù)實(shí)行許可制度。從事餐飲服務(wù)的單位和個(gè)人以及集體用餐配送單位都需要辦理《餐飲服...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】為客人指示方向時(shí)，怎么辦？
答案：
拇指彎曲，緊貼食指，另四指并攏伸直，指尖朝所指方向，男員工出手有力，女員工出手優(yōu)雅。不可用一個(gè)手指為客人指示方向。
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】站立與客人交談時(shí)，怎么辦？
答案：
目光停留在客人鼻眼三角區(qū)；與客人相距于60到100厘米之間；跟客人距離太近，一則侵犯客人的隱私權(quán)，二則使客人產(chǎn)生壓力感；...
