單項選擇題

下面ISO9001質(zhì)量管理體系與HACCP管理體系整合的原則中哪項是不正確的（）

A.就寬不就嚴原則
B.PDCA循環(huán)運行模式、持續(xù)改進原則
C.效益最大化原則
D.合并同類項原則

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單項選擇題

SSOP中為保證水（冰）的安全應達到的關鍵衛(wèi)生條件為（）

A.用于接觸食品及食品接觸表面的水的安全供應
B.制冰用水的安全供應
C.飲用及非飲用水之間沒有交叉污染
D.以上都是

單項選擇題

1996年世界衛(wèi)生組織在《加強國家級食品安全性指南》中明確規(guī)定，食品安全性是對食品按其用途進行制作或食用時不會使消費者受害的一種（）

A.手段
B.方法
C.擔保
D.性質(zhì)

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