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能作水果的保濕劑,糖尿病患者又能服用的單糖()。
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山梨糖醇
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單項選擇題
下列色素中屬于水溶性色素的是()
A.葉綠素
B.紅曲色素
C.花青素
D.類胡蘿卜素
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多項選擇題
人們常說大豆有毒,主要是由于大豆含()才有毒。
A、有毒氨基酸及其衍生物;
B、淀粉酶抑制劑
C、胰蛋白酶抑制劑;
D、血球凝血素
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