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所謂亂用拼接物是指在食品雕刻中為了達到某種特殊效果而大量的使用鐵絲,鋼絲,竹簽,非食用膠水等材質,使雕刻作品脫離了美化菜肴的目的。
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中線對稱構圖是指以無數條中線為對稱進行轉盤的構圖方法。
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形神練習法就是練習造型形象,使作品的形態(tài)具有靈魂,讓作品活化成為活的藝術的一種練習方法。
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