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變構效應

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蛋白質的等電點

答案: 當蛋白質溶液在某一定pH值時,使某特定蛋白質分子上所帶正負電荷相等,成為兩性離子,在電場中既不向陽極也不向陰極移動,此時...
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磷氧比

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當底物磷酸化時,每消耗一個氧原子所消耗的用于ADP生成ATP的無機磷酸中的磷原子數。

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