問答題

【簡答題】餐飲環(huán)境要求有適當的背景音樂，請問如何選擇？

答案： 一、內容甄選要符合餐廳特色
二、樂曲風格以抒情明快為主
三、分貝、節(jié)奏必須科學合理
四、分...
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【簡答題】餐飲服務中，中餐要求讓菜不夾菜最好的作法是什么？
答案：

分餐制。
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【簡答題】商務洽談過程中的禮儀要求有哪些？
答案：

1、開局階段（導入階段）。
2、明示階段。
3、較量階段。
4、妥協(xié)階段。
5、簽約階段。
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