相當(dāng)于紅肌，其他部分的大側(cè)肌稱白肌。
在大多數(shù)魚類皮膚下方水平隔膜附近的大側(cè)肌表層可見一叢與水平隔膜平行的暗紅色肌肉。
頭下部左右兩側(cè)，包裹口咽腔及食道前部，包括頜弓、舌弓、鰓弓
