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問答題

【簡答題】簡述心肌梗死的膳食營養(yǎng)治療。

答案： 1.急性期：應完全臥床休息，開始給予流食，如米湯、藕粉、去油肉湯、菜汁等。少量多餐，每天總能量約3344kJ（800kc...

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【簡答題】冠心病的膳食營養(yǎng)治療是？

答案： 1.禁煙、禁酒。
2.能量：能量攝入要達到維持理想體重或適宜體重，防止肥胖。
3.脂肪：減少脂肪的攝...

【簡答題】簡述藥膳食療的中醫(yī)學原理。

答案：（1）以陰陽五行為指導：人體必須保持"陰平陽秘"才能維持正常生理。用于治療的食物要辨認陰陽屬性，才能作針對性的調(diào)節(jié)。