首頁
題庫
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
判斷題
日常使用雕刻刀進行食品雕刻時所用的刀法屬于特殊刀法。
答案:
正確
點擊查看答案解析
在線練習
手機看題
你可能感興趣的試題
單項選擇題
改胡蘿卜花時,切出弧形面要運用()刀法。
A.彎刀法
B.平刀法
C.直刀法
D.斜刀法
點擊查看答案解析
手機看題
單項選擇題
炸馬鈴薯片的適宜油溫是()℃。
A.100
B.130
C.150
D.180
點擊查看答案解析
手機看題
微信掃碼免費搜題