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問(wèn)答題
何謂基礎(chǔ)代謝率?測(cè)定時(shí)應(yīng)注意哪些事項(xiàng)?
答案：
人在清醒、安靜狀態(tài)下，不受肌肉活動(dòng)、環(huán)境溫度、食物、精神緊張等因素影響時(shí)的能量代謝率稱基礎(chǔ)代謝率(BMR)。由于睡眠時(shí)的...
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問(wèn)答題
何謂胃腸道激素?
答案：
凡由胃腸道粘膜散在的內(nèi)分泌細(xì)胞分泌，并通過(guò)血液循環(huán)調(diào)節(jié)胃腸道功能的激素，統(tǒng)稱胃腸道激素。目前被確認(rèn)的胃腸道激素有胃泌素、...
問(wèn)答題
膽汁有何作用?
答案：
①乳化脂肪；②激活胰脂肪酶；③刺激腸蠕動(dòng)，抑制細(xì)菌生長(zhǎng)；④激活胰蛋白酶原；⑤中和胃酸；⑥膽鹽可刺激肝細(xì)胞分泌膽汁；⑦膽鹽...
