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副溶血性弧菌對醋或植物殺菌素均敏感,()對其有較強的致死力
A.大蒜液
B.黃瓜液
C.胡蘿卜液
D.蔬菜液
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單項選擇題
為預防沙門氏菌食物中毒,熟食品在(),若能做到避光、斷氧及不受到污染,則效果會較好
A.爆曬期間
B.燒烤期間
C.冷藏期間
D.蒸煮期間
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單項選擇題
副溶血性弧菌廣泛存在于(),在溫度、濕度適宜,含鹽量3%左右的環(huán)境中可迅速生長繁殖
A.凈水中
B.河水中
C.湖水中
D.海水中
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